今日は1時半から20人以上の団体客がある日。
9時半に20人分の食器什器に足りない分を買い集める為自転車で
先ずセリアに向かった。ナイフとフォークが其々3本づつで100円が
あったので即購入した。ケーキ工房流し用にステンレスボールも1つ
買った。
次に、城北のホームセンターへ向かった。週末カフェの看板にする
ためのSPF材を購入し、カットして貰った。帰路は堀川沿いを通った。
12時10分前に古民家へ帰り、直ぐにCOCO壱番で安カレーを食べた。
1時に森さんが娘さんと応援に来てくれた。非常に助かる。
予定通り1時半前に20人以上の団体客が来られた。最初は狭い古民家
に入りにくそうだった。全員入店して落ち着くまでに、10分位かかっ
た。普段は使用しない大きい方のサーバーを用いてコーヒー作りに取
組んだ。
喫茶経験がある幹事がコーヒー作りとケーキカットをしてくれたので
大変に助かった。
森さんの娘さんも皿洗いを積極的に行い良く働いてくれた。感謝にた
えない。